【町田】ビール厨房CAPA

http://www.beercopa.com/

とにかくビールの種類が多い、
旨い生ビールがあっても注ぐのが×でだめな店が多い中
ここの注ぎ方は泡まで美味しく注いであります。

そんな嬉しい店でした。

生ビールも数種類美味しい状態で置いてあります。自分が行った時一樽冷えてない生があったら
しばらくおまち下さいという心使いもありました。

で、他ではあまり見ないreefやヒューガルデンの生もおいしく飲めます。
全種類の生ビール飲むからお勧めの順番でお願いしたのですが快くナイスタイミングで
持ってきてくれました。

食べ物もとっても美味しくまたビールに良く合います。今回頼んだのは
トマトと生ハムのサラダ

ソーセージ盛り合わせ、ビールシチュー
ソーセージの付け合わせのキャベツの酢漬けは自家製でこれが美味いとなんか幸せになれてしまう。

それとアンチョビピザ　個人的にはもう少しカリッと焼いた方が好きだがこの柔らかさもビールと食べると
なんかわざとやってる意味が見えてきます。

【町田】かくれんぼ

ここは小料理屋になるのかな。店はカウンターだけで目の前には出来たつまみや食材が並ぶ。
その日に目についた物を食べたりしながら、この店でしか飲めない美味い芋焼酎を楽しむ。
さんまと目が合えばさんまを頼んだりね。１人で行っても大歓迎（と言うより１人客が多いのだが）
美味しくて暖かいお店です。

焼酎は「がらるっど」芋焼酎だがスッキリとして飲みやすい。一升瓶でボトルキープが出来るのも嬉しい。

茄子のじゃこのせは酒飲みにはたまらない一品

【町田】食事処 蛍

イカの活け作りが食べられると聞きつけ行ってきた。
http://www.gour-machi.com/cgi-bin/search/search-bis.cgi?m=&s=%90H%8E%F0%8F%88%81@%8Cu

店にはいると先ずはイカが泳いでる水槽があるこれを見るとイカの活け作りは頼まないといけないような気になる。
そしてカウンターの水槽にはカワハギと貝達がいっぱい活きている。
今回頼んだのは刺し盛り
特にサバは皮が炙ってあってうんまい。
イカの活け作り
これがコリコリかと思うと身はもっちりしてしこしこ、頭はコリコリ、そして肝はネットリと
もうたまりません。
イカのげそは天ぷらにしてもらう。

そして炙った皮がまたまた美味しい赤地鶏のタタキ

で、味の濃い〜九州のかまぼこ

まだまだ味わいたいメニューはあったのだが流石にお腹いっぱいで今度の楽しみにしました。

お酒も日本酒、焼酎と美味しい種類がそろっていてまた絶待に行きたいと思うお店でした。