レトルト

めんどくさい時、レトルトカレーとかレトルトハンバーグとか簡単に食べたい時がある。
簡単に食べたいのだが電子レンジに入れるのもおっくうな時もある（かなぁ）
それに冷たいと袋からなかなか中身が出てこないのよ。
自分はこう言う時はご飯のジャーの保温されているご飯の脇に置いて置く。
湯沸かしポットに入れてしまう時もある。

スパゲティ茹でてる中にミートソースを入れたこともある。

なかなか楽よ。

スープなどの飲み物を容器に入れて一緒に入れて置いてもGOOD
留守にする時、子供たちに火を使わせないでも暖かいものを食べさせられる。

伊藤家の食卓応募済

若貴兄弟ケンカ妄想

今、話題のこの二人。実は本当に仲が良いのではないかと自分は
妄想している。

相続税を考えると今の二人で財産相続をするのは逆に大変！！
しかも抵当権が着いてたり借金があったりとお金の工面が大変。

そこで仲が良い二人は考えた。

兄弟不仲、相続争いをでっち上げてマスコミからお金を稼ごうと

先ずは弟がTV局行脚で表に出ろと兄を挑発して各TV局から金を稼ぐ、そうなると各局は兄を独占取材できればスクープなのでお兄ちゃんのギャラは今、各局でしのぎを削り合い高騰しているに違いない。そこで頃合いをみて一社独占（日テレだと思う）でインタビューを受けて全面抗争をぶち上げる。そして弟とかわりばんこで各局をめぐり、最後にはお母さんや奥様達も参加して全員でギャラを荒稼ぎして、そして兄弟共演をやはり独占させてまたまたギャラを稼ぎそれで借金と相続税をチャラにして

残ったお金が原因で本当に決別

ってな筋書きになるのではないか。

そんな妄想をしている。

清水

http://www.oshima-bussan.co.jp/machidashimizu.html

ここの魚は本当に新鮮で美味しい！！食べるのに夢中で写真さえ取り忘れるほど

寿司も美味しく光り物やあなごなどの味付けも抜群！！

ここは大人のお店だね。
そして生ビールがハートランドなのも嬉しい。

カニはカニみそとカニ身を和えてあって抜群。

キンキは皮もねっとりと濃い味で日本酒にピッタリ。日本酒も良い純米があり今回自分は寒中梅をチョイス

そしてやはり寿司屋なので寿司、美味い物は目でも美味しいそんな美しさがあります。

今回はコースだったのですがその他にも、大粒な岩ガキ、殻からスプーンで食べるウニ、淡泊な物から順番に大トロまで並んでいる刺身、ごまプリンのデザートなどなど美味しい物そろいでした。
一番高いコースを頼んだのですが大満足です。

そして他の日今度はカウンターでお好みで行ってきました。

先ずはハートランドの生ビールを飲みながら岩ガキを頂く今回は小振りの方を注文小振りの方
とはいっても十分に大きい。こってりと美味しい、

そして刺し盛り少量づつだが１人なのだからそれでも良いかな。

そして日本酒と寿司に移る。先ずはイカをレモンと塩でいただく、この食べ方は
漫画で読んでたまに回転すし系でもお願いするのだが。。。。やはり本物の寿司屋の腕は凄い
塩の量もよく分かっているそこにレモンを垂らして食べると。。。。うーん美味い
またこれが浦霞と良く合うのよ。

そしてしめさばを食べる。んんん〜〜〜油が違う。。
鯖の新鮮な油は生臭さが無くすーと口になじんでこってり。メチャクチャ美味い。

そして涙巻を頼む涙巻きとはわさび巻の事。でだこれを食べると美味いのだが咳き込む
大丈夫ですかなんて店員に笑われるが、涙するから涙巻きなのだ。つーんとして
咳も出るがその後、甘みと酢飯とのりの味が良い感じなのだ。

で、お茶と穴子で締める。

吉野秘仏参拝

初めて参加する神奈川県仏教青年会の旅行に行ってきました。

前日朝使うタクシーの予約の電話をするとその時間は予約いっぱいとのこと
だったので少し早めにタクシーに電話してタクシーで最寄りの駅に向かう。

少し早めだったので新横浜に着いたのは集合時間の１時間以上前
仕方ないので喫茶でモーニング食べて時間調整をしていると今回同行する方も
同じ所に来たのでしばし歓談してホームへ向かう。
新幹線で京都に行き京都から近鉄で吉野の駅まで行く予定であったが
吉野の駅まで行かずその手前でタクシーに乗ることに急遽変更した。

しかし特急に乗っていったのだが特急が２両編成なのには驚いた。

金峰山寺について先ずはお昼ご飯、自分は柿の葉寿司を食べる。


ちと塩が効いてるが美味しく頂いた。

それから金峰山寺を見学させていただいた。平日とはいえ秘仏の御開帳と大護摩供でかなりの参拝者が居ました。

秘仏は撮影禁止でしたが、仏教青年会の旅行ということでいろいろと特別に解説していただきました。

それからロープウェイで吉野駅までおりて２両編成の特急でと地下鉄で心斎橋のホテルに行き荷物を置いて
夕飯は弁天に行きました.

大阪

○弁天
大阪で魚食べてもな〜と思いましたが仕入れが良いので新鮮で美味しかったです。

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お好み焼き　きじ
初めての大阪で１人でお昼で悩んで結局は本屋でガイドブックを立ち読みして行ったのだ。
地元の人のみぞ知るというお店ではないが、大阪のお好み焼きを美味しく食べさて貰えた。

駅から少し遠いのが大変だったが歩いたおかげで、お好み焼き屋の儀式の１つ

焼いてる間の待つビールが大変美味しくいただけた。

どのメニューか迷うときはミックスと決めている。

目の前で美味しく焼かれていくお好み焼きを優しくめでながらビールをごくりこの時間も良いよね。

焼き上がったお好み焼きは見るだけでも美味しい。ここでお好み焼きようのビールを注文。

切ってみると断面はもまた美味しい感じだ。

そこからはお好み焼きを食べ熱さを逃がすようにビールを飲み
お好み焼き、ビール、お好み焼き、ビールと箸を置く暇もグラスを置く暇もなくひたすら食べる

うーん満足。

ここのお店、大将も従業員も礼儀正しい、写真も心おきなく撮らさせていただきました。
結構歩いたけどそれだけの価値はあったと思う。

【富山】

富山旅行の楽しみそれは食べ物である

自分があしげく富山に通う理由にこの店がある。

お魚が美味い！！ただそれだけの店。
店長の人情も、もちろんだがやはり主役は魚たちなのだ。
お魚のメニューは毎日の入荷次第で変わる。そして本当のお勧めには
○が三重に書かれている名前の由来はそんなところらしい。

でも本当に美味い

富山はカニ、寒ブリ、ホタルイカ、岩ガキなど美味しい魚の宝庫でもあり
これらの旬は尽く違うそれぞれの美味い時期、自分は訪れ満足して帰る。
少し距離があるだけ、でも自分のベストな居酒屋がこのさんじゅうまるなのだ。

今回のヒットは
刺盛りは定番だがその中でアジが抜群に美味かった

氷見マグロの刺身。店長もこんなマグロは初めてと言うくらいの絶品。

もちろん冷凍ではない。そして岩ガキだ。まだ貴重品らしく一皿に
二つ乗のることもあるのだが１つしかのってない、その宝石をつるんと
一口ですすりこむ。うんまい。。。。美味すぎる。今回は刺身と昆布焼両方を堪能した。

いつも食べるのがバイ貝なのだがいつもは刺身で食べるが今回は焼バイ貝を注文刺身よりも味が濃厚になり

サッパリとした刺身とは全然違う味になる。ビールが進む。

後はフグの唐揚げ、淡泊な身は油で揚げるとこってり感があり満足中枢をくすぐる。





その他画像にないものもたくさん食べました。

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○　　　末弘軒

ここは富山の老舗のラーメン屋、でもうどんやそばもメニューにそろえる、メニュー豊富間お店なのだ。

ワンタン麺が有名なので自分もいつもワンタン麺を食べる。水が美味しいのが分かる位のスッキリして優しい味のスープと竹で打つという平打ち麺が美味い。

今回は季節が暑かったので緑色の中華麺（名前を忘れた）のざると餃子をお願いした。

中華麺のざるなのだがつけたれはざるそばの物だったでもそれが不思議なハーモニー

いままで食べたことのない組み合わせは意外にも新しい味で美味しかったです。

餃子も美味しかった。　電車の時間が迫っていたので写真取り忘れたのでした。

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○ジャーマンベーカリー

　　富山駅内にひっそりとあるこのお店のサンドイッチはぴかいちで美味い。
いろいろ試してるがまずい物はないね。
今回は富山の地ビールと一緒に電車で美味しく頂きました。

柿島

http://gourmet.livedoor.com/item/100/i22456790/

馬肉専門店で週末は常時満席のお店だ。
昔、他の場所にあったときは肉体労働者のお客さんが多かったと聞いている。

いまはサラリーマンや若い人が美味しい肉に舌鼓して歓談している

刺身　普通、居酒屋や料亭では霜降り肉なのだがここの肉は真っ赤な赤身だ。臭みもなく味が濃く本当に堪能できる。

鍋　これがすき焼き風で卵を付けて食べるの、最初に食べ方のレクチャーがあるのでその通りにして食べると。厚切りの赤身がレア状態で旨味を増やして口の中にやってくる。うーん生ビール大ゴクゴクなのだ。

メンチカツ　ふぃつうの居酒屋なら１個の値段だがなんと３個も皿にのってきて驚き肉屋のメンチと同じ値段じゃんよ。で馬独特の旨味と香りが良いのよ。黒ホッピーゴクゴクなのよ。

煮込み　これがちょっと大和煮ぽいのだ油の少ない馬肉なのだでちょっと洋風チックになって美味い、大和煮というメニューも他にあるんだけどね。

肉ぬた　酢みそ和えの馬肉これが良いアクセントになって他の料理を引き立てます。

いっぱい食べても１人５千円を超すことはまずないだろう。良いお店です。

BBQ

2005/5/1
庭でＢＢＱやりました
生ビールの飲めるＢＢＱなのでみんな楽しんでくれます。